Класическа майонеза
Няма по-вкусно от домашно приготвената майонеза, която не съдържа химии и може да се използва за основа на безброй салати и сосове.
Рецептата,която Ви представям е изпитана от мен през годините и редовно я приготвям вкъщи.
А ето и какво Ви е нужно за нея:
Необходими продукти:
1 яйце,
(със стайна температура)
300 мл. олио,
1 ч.л. горчица,
сокът на половин лимон или щипка лимонена киселина (лимонтузу),
сол,
черен и бял пипер.
Начин на приготвяне:
В подходящ съм слагате продуктите и с помощта на пасатор разбивате на средна скорост, като леко се издърпва пасатора от дъното към повърхността на сместа.
! Горчицата се слага за да стегне майонезата и да не стане много мазна, не се усеща изобщо ,но все пак ако не желаете не слагайте!
Тази майонеза се приготвя буквално за 2 минути, изключително вкусна е и най-важното - домашно,което Ви гарантира и ,че няма никакви добавки.
Точно тази майонеза използвам при най-различни рецепти като например различни видове салати , сандвичи,закуски , дори и десерти.
Моите фаворити сред салатите с майонеза са:
Яйчена салата
рецептата можете да видите ТУК
Картофена салата с пилешко
рецептата можете да видите ТУК
Картофена салата с пушена скумрия
Рецептата можете да видите ТУК
Засищаща салата със специален сос
рецептата можете да видите ТУК
Руска салата
рецептата вижте ТУК
Макаронена салата
Рецептата вижте тук
Рецептата,която Ви представям е изпитана от мен през годините и редовно я приготвям вкъщи.
А ето и какво Ви е нужно за нея:
Необходими продукти:
1 яйце,
(със стайна температура)
300 мл. олио,
1 ч.л. горчица,
сокът на половин лимон или щипка лимонена киселина (лимонтузу),
сол,
черен и бял пипер.
Начин на приготвяне:
В подходящ съм слагате продуктите и с помощта на пасатор разбивате на средна скорост, като леко се издърпва пасатора от дъното към повърхността на сместа.
! Горчицата се слага за да стегне майонезата и да не стане много мазна, не се усеща изобщо ,но все пак ако не желаете не слагайте!
Тази майонеза се приготвя буквално за 2 минути, изключително вкусна е и най-важното - домашно,което Ви гарантира и ,че няма никакви добавки.
Точно тази майонеза използвам при най-различни рецепти като например различни видове салати , сандвичи,закуски , дори и десерти.
Моите фаворити сред салатите с майонеза са:
Яйчена салата
Картофена салата с пилешко
рецептата можете да видите ТУК
Картофена салата с пушена скумрия
Рецептата можете да видите ТУК
Засищаща салата със специален сос
рецептата можете да видите ТУК
Руска салата
рецептата вижте ТУК
Рецептата вижте тук
Салата с рулца от раци
рецептата вижте ТУК
но също така можете да я приложите и в невероятно вкусния
Солен кекс с майонеза
рецептата вижте ТУК
Основни ястия като
Пилешки късчета с майонеза и кашкавал
рецептата можете да видите ТУК
и
Пилешки пържолки в корнфлейкс
рецептата вижте ТУК
Няма коментари:
Публикуване на коментар