Показват се публикациите с етикет Нова Година. Показване на всички публикации
Показват се публикациите с етикет Нова Година. Показване на всички публикации

събота, 30 декември 2023 г.

Най-вкусната салата Снежанка

 Най-вкусната салата "Снежанка"


Всички знаем традиционната рецепта за салата "Снежанка", която е особено популярна през Коледно-Новогодишните празници и присъства на всяка трапеза.

Днес ще Ви представя моята по-обогатена версия на салата "Снежанка", която е малко по-различна, с много наситен вкус, прекрасна консистенция и уникално допълнение към предястие, а защо не и като гарнитура към различни печени меса.


 

Продукти:

2 кофички цедено мляко от 400г

2 пакетчета крема сирене от 125г

1 буркан кисели краставички

Сол

Копър

 пресована скилидка чесън

 смлени орехови ядки 


Приготвяне:

Аз лично всичко правя по бързата процедура тъй като не ми се губи време в кухнята, а и обикновено правя няколко неща затова съкращавам времето за рязане и разбъркване с помощта на чопър.

Слагам краставичките в него и ги наситнявам, след това ги слагам в гергир за около 15 минути да им се отцеди водата и да не ми разводни салатата.

След това в същия чопър слагам цеденото мляко, кремата сирене и пресованата скилидка чесън, но ако не обичате можете да я пропуснете и разбиваме до получаване на гладък крем.

Следва всичко да смесим в  купа и да гарнираме със ситно нарязан копър и смлени орехови ядки.

Надявам св моят вариант за салата Снежанка да ви хареса и да пожелаете да повторите отново рецептата.

Отнема точно 20 минути с отвеждането на краставичките.

Весело посрещане на новата 2024-та година и бъдете много здрави и щастливи!





неделя, 1 януари 2017 г.

Редена салата с червен сос

Редена салата с червен сос





Продукти за салата в купа или ринг с диамртър 20 см.

250г. шунка
5 средни на големина кисели краставички
250г. стерилизирани гъби
3 средни моркова
5 средни картофа
4 твърдо сварени яйца


За червения сос:

300г. майонеза
300г. цедено мляко (може да замените и със заквасена сметана)
 5с.л. (пълни ) кетчуп
1 с.л. винен оцет
1 ч.л. захар
Сол,черен пипер на вкус





Приготване:

Сварете картофите,а след това и морковите като ги оставите леко твърди за да могат да се настържат.
Нарежете киселите краставички на кръгчета,а шунката на кубчета.
Отцедете много добре стерилизираните гъби,а също така и краставичките за да не се разводни салатата.
Разбъркайте всички съставки за червения сос.



Пригответе си тортена форма със свалящи се стени или купа ,а също така може да използвате и ринг за торта ако разполагате с такъв като го сложите в подходяща чиния.
Започнете да оформяте пластовете като настържете плътен слой сварени картофи,отгоре кубчета шунка и след това разпределете сос като трябва да има навсякъде и добре да покрива слоевете.
Настържете твърдо сварено яйце,сложете кисели краставички и отнови сложете сос.



За третия слой настържете морков ,отгоре гъби и отново шунка.



Всеки продукт ,който слагате гледайте да разполагате плътно и от стена до стена във формата или купата.
Залейте със соса.
Повторете с продуктите докато свършат като накрая завършите с настъргани моркови за да е по-цветна салатата ,която ако я поставите във форма ще изглежда като солена торта.



Приберете в хладилник поне за 2 часа,а най-добре за една нощ.
Извадете от хладилника непосредствено преди да сервирате,а ако нарежете на парчета като торта ще получите 10 порции от тази вкусотия.
Добър Апетит!


Заповядайте в кулинарната ми група,която ще намерите ТУК, за   да творим заедно Кулинарни Вълшебства, а страницата на блога във Facebook можете на намерите ТУК















понеделник, 12 декември 2016 г.

Идеи За Коледната Трапеза

ИДЕИ ЗА КОЛЕДНАТА ТРАПЕЗА




САЛАТИ ,РАЗЯДКИ,ПРЕДЯСТИЯ


Коледно предястие "шишарки"

рецептата вижте ТУК





Френска салата

рецептата вижте ТУК






Редена салата с червен сос


Рецептата ТУК





Домашна салата "Снежанка"

рецептата вижте ТУК





Салата с царевица и рулца от раци

рецептата вижте ТУК





Желиран таратор

Вижте как се прави ТУК






Яйчен пастет





Катък с печен пипер

Рецептата вижте ТУК




Панирани кашкавалени топчета

Рецептата вижте ТУК





Панирани топени сиренца със сладко от боровинки

Рецептата вижте ТУК






Пилешки късчета с кашкавал и майонеза

Рецептата вижте ТУК






Пържени кюфтета

Рецептата вижте ТУК





АКО РЕШИТЕ ДА ВКЛЮЧИТЕ В ПРАЗНИЧНОТО МЕНЮ РАЗЯДКИ ВИ ПРЕПОРЪЧВАМ ДА НАПРАВИТЕ СУПЕР ЛЕСНИТЕ БАГЕТИ С ХРУПКАВА КОРИЧКА ЗА ДА МОЖЕ ДА ГИ ИЗПОЛЗВАТЕ КАТО КАНАПЕНЦА ЗА НАМАЗВАНЕ

рецептата вижте ТУК





СЪС СЪЩАТА ЦЕЛ МОЖЕТЕ ДА ИЗПОЛЗВАТЕ И МАЙМУНСКИЯ ХЛЯБ

рецептата вижте ТУК




ОСНОВНИ ЯСТИЯ


Зелеви сармички в гювеч


Рецептата вижте ТУК




Зелеви сарми с млечен сос

рецептата 
ТУК






Сармички в лозов лист

Рецептата вижте ТУК





Шпикован свински бут със сос Грейви







Пълнени пиперки с млечен сос

Рецептата вижте ТУК





Разложка бохча

рецептата вижте ТУК






Печено чесново пиле

Рецептата вижте ТУК





Пълнено пиле

Баба едно време го приготвяше всяка Коледа 

Рецептата вижте ТУК







Коледна капама

Рецептата вижте ТУК









Разбира се, накъде без баничките с късмети в случай, че ги приготвяте на Коледа, а не на Нова година



Дърпана баница 

Рецептата вижте ТУК






Дърпана баница 2-ри вид

рецептата вижте ТУК







Наложена млечна баница

Рецептата вижте ТУК





ГРЕЯНО ВИНО

 как да си го приготвите вижте ТУК





КОЛЕДНИ СЛАДКИ

ТУК
можете да откриете всички рецепти за коледни сладки





Щолен

рецептата вижте ТУК




Тиквеник с готови кори

Рецептата вижте ТУК






Френска селска торта със сладко от боровинки

рецептата вижте ТУК








ТУК можете да откриете и идеи за трапезата за БЪДНИ ВЕЧЕР


Весели празници!


вторник, 29 декември 2015 г.

Идеи за Новогодишна Трапеза


Идеи за Новогодишна Трапеза







Салати ,предястия и разядки


Френска салата

рецептата вижте ТУК





Коледно предястие "шишарки"


рецептата вижте ТУК





Руска салата





 Домашна салата "Снежанка" 






Засищаща салата със сос



Рецептата вижте ТУК




Желиран таратор

вижте как да си го приготвите ТУК





Разядка с печени пиперки и чесън







Кьоополу








Катък с печен пипер и сирене




Рецептата вижте ТУК


Яйчен пастет







Дип с пилешко и маково семе
рецептата вижте ТУК





Яйчена салата


Рецептата ТУК





Пълнени гъби





Рецептата вижте ТУК



Кашкавалени топчета 

вижте ТУК






Панирани топени сиренца с боровинково сладко


вижте ТУК





Салата с рулца от раци

вижте ТУК









Основни ястия



Мариновани свински карета на скара







Пържени кюфтета









Печено чесново пиле








Пилешки късчета с майонеза и кашкавал










Най- вкусните маслени картофки на фурна


рецептата вижте ТУК




Зелеви сармички в гювеч










Шпикован свински бут със сос Грейви












И разбира се, няма как да забравим и баницата с късмети, а моите фаворити са: 




Млечна наложена баница


Дърпана вита баница





Рецептата за нея вижте тук




Весело посрещане на новата година!



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...