Кето брауни

 Кето брауни

Продукти:

5 яйца 

1ч.ч. брашно от рожков

1/3 ч.ч. еритрол

1/3 ч.ч. олио (течна мазнина)

1/3 ч.ч. вода

1/3 ч.ч. натурално какао

1/4 ч.л. сол

1 ч.л. сода за хляб

Приготвяне:

Яйцата се разбиват с течните съставки , а след това се прибавят сухите съставки предварително смесени и пресяти през цедка.

Получава се кексово тесто,което изсипваме в тавичка с незалепващо покритие или с пласт хартия за печене.

Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна за 20 минути.

Получава се уникално брауни  много сочно, което гарнирах със заквасена сметана с добавен еритрол и сладко от горски пллдове ,които имах замразени във фризера и които загрях на котлона в касерола като отново  добавих еритрол.

Можете да добавите ядки,кокосови стърготини.

Протеинови питки

Протеинови питки

Продукти:

2 големи яйца

120г. Извара

70г. Настърган кашкавал

30г. Кокосово брашно

1 ч.л. бакпулвер

Приготвяне:

Смесете в купа яйцата и изварата и разбъркайте до получаване на гладка смес.

Добавете кашкавала ,кокосовото брашно и бакпулвера.

Разбъркайте отново много добре .

Получава се леко лепкаво  тесто,което много лесно с ръце се оформя на 4 равни части в случая правим на плоски питки.

Слагаме в тавичка с незалепващо покритие  или с пистлан пласт хартия за печене и печем в предваритекно загрята на 180 градуса за 20 минути.

Тези питки са разкошни за добавка към ястия , невероятна алтернатива на хляба са и са подходящи ьа хора спазващи нисковъглехидратен режим (като мен) .

На мен лично тези питки ми стигат за 2 дни т.е. си хапвам по 2 на ден.

Можете да направите от тях и страхотни хамбургери.

Добър Апетит!