Сотирани гъби на тиган с масло и мащерка
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6FZ7wsDSw7pyzihWnbj_UXl2xs4EW8J61rkTeSOLMbHSQCISkb9rNDzkyAlCyOEemrn36eTbxeBV075ttYVmKF4FG0XbiLqzHHUQCBzODZ0pY5L-6v5T3AC6HjiJdBGGshjV8FgQKU74g/s1600/Snap_2017.04.10_10h03m07s_018_.png)
Продукти:
500г. гъби печурки
50г. масло + 20 мл. зехтин / растително олио
сол
пресни подправки по Ваш вкус
(копър, мащерка)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzwi3JxaQLn6mmqaxlOSSaGJqVIbB-MuUckrlc4kTaUlLzR1y5RWYd5HPOZQiZq3mXOYB_9tCT3yyYXFCfAmz8Wir0vVKNXNMpDolkNvx6Dqa48YR6nFIMYPxnvWDI-qLVM4efYffFnRpI/s1600/Snap_2017.04.10_10h02m16s_017_.png)
Приготвяне:
Измийте с грубата страна на гъбичката гъбите много добре, така,че да не остане по тях почва или друг вид нечистотия.
Нарежете ги на не много тънко.
Загрейте тиган с незалепващо покритие, аз използвам червеното тиганче Стоун Ледженд тъй като е с дебело дъно и много бързо се нагрява,което запазва хранителните и вкусовите качества на храните, поставете маслото и зехтина, и след като се загрее след около 10 секунди поставете гъбите.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcBey6d_3Mzke7WKktWUIZ4UgwlHpobaYUaa1xuN-j42cxCI8ixFvm9S20DSVEib2JGml-awVfkj1bGoxIpmXqNguM5imt__ETvzbONXM02u5UUmJeUV_S9vIe5DBorknVohegqxZAcfCH/s640/Snap_2017.04.10_09h57m04s_013_.png)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkZgWO-E6wia_A6y_-pXnDidQdRlzyEQY_81shnP8PafL9OuVRzk4-uyfaJbLWqxxQ0rVvC8Ave89rXzj4uxdg7Y8qibQcLAA8Iq2OmicDOJMz-Ts24V-ACuMBR0iWuquT5hYunMCgdjBu/s640/Snap_2017.04.10_09h58m24s_014_.png)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaPDJUnvVoyvpfQoVAz9As92xsNrVdiJefc7-kL8E1WneKWPOcGPYIXjglF-4FBZRgTMCdUDlNQmI_y3B6RR9Ndo_WEieRny14ZRkpbZwMgi11WMzfk-yHyeIwc2_-ovq_8yfU5aFxV6vD/s640/Snap_2017.04.10_09h59m14s_015_.png)
Разбърквайте често тъй като стават буквално за 5 минути, а след като добият златисто кафеникъв цвят посолете и добавете желаната от Вас подправка (аз поставих клонче мащерка).
Извадете с решетъчна лъжица за да се отдели излишната мазнина.
Извадете с решетъчна лъжица за да се отдели излишната мазнина.
Поднесете веднага!
Тези гъбки са идеалната гарнитура , прекрасна добавка към ястия ,супи или салати тъй като приготвени по този начин никога няма да Ви се разводнят както става обикновено!
Добър Апетит!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7PMID-FkodABAO8ywGHNntZp31e_k0MaJfn3ssyUR31_V77GNYtZR81WVchkBlgpk9MkqEMuAqqWHaB4vz3i-jSGk7-vwYV8qZvx7SMLxTsvsUUZPMVRezQMuu5ewy7dKdC8b4Fc0MWSI/s1600/Snap_2017.04.10_10h01m20s_016_.png)