Пилешка супа със спанак и ориз

Пилешка супа със спанак и ориз





Необходими продукти:

1 голямо пилешко цяло бутче
около 200г. спанак
1/4 ч.ч. ориз (суров)
200г. кисело мляко
сол,черен пипер



 

 

 

Начин на приготвяне:

В тенджера наливаме 2 л. вода.
Слагаме бутчето и го сваряваме.
След като е сварено остава около 1,5 л. бульон,който ще използваме за основа на супата.
Прецеждаме го.
Измиваме спанака и го нарязваме на дребно.
Задушаваме го в малко мазнина.
Наливаме бульона и като заври слагаме ориза,които предварително сме почистили от натрошените зрънца.
Оставяме да къкри на умерена температура.
Добавяме и пилешкото месо,което сме накъсали на дребни парчета.
Подправяме със сол и черен пипер.
След като се охлади леко супата, застройваме с киселото мляко,което леко сме разбили предварително с част от бульона.
Добър Апетит!


Заповядайте в кулинарната ми група,която ще намерите ТУК, за   да творим заедно Кулинарни Вълшебства, а страницата на блога във Facebook можете на намерите ТУК
Благодаря Ви от сърце!