Крема сирене от кисело мляко

Крема сирене от кисело мляко








Необходими продукти:

4 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. сол
12 капки мая за сирене
Подправки по избор




Начин на приготвяне:

В купа сложете цедка и върху нея 2 пласта тензух.
Сложете киселото мляко размесено със солта и маята върху цедката с тензух.
Ще забележите ,че веднага започва да тече на струйка от суроватката.
Ако ползвате домашно кисело мляко ще е най-добре, но тъй като аз не разполагам с такова ползвах купешко с 3,6% масленост.
Оставете така като загърнете тензуха върху млякото за да се получи като калъпче и "забравяме" за него за 24 часа като го съхраняваме в хладилник.




След ден имаме страхотно крема сирене от кисело мляко ,което можете да размесите с всякакви подправки по Ваш избор и да си намажете върху филия домашно приготвен хляб - като е домашно-да е домашно. 






Ще забележите, че се реже на парчета точно като домашно приготвено сирене.
Получаваме страхотен вкус, натурален и без химии.
Това е!
Добър Апетит!


Заповядайте в кулинарната ми група,която ще намерите ТУК, за   да творим заедно Кулинарни Вълшебства, а страницата на блога във Facebook можете на намерите ТУК
Благодаря Ви от сърце!