Черешови мъфинки

 Черешови мъфинки

  

Необходими продукти: около 400-500 г. череши, 1 голямо яйце,1 ч.ч. кисело мляко + 1 ч.л. сода за хляб, 1 ч.ч. захар, 2.ч.ч. брашно, 1/2 ч.ч. олио, 2 с.л. ром за аромат но може и есенция по ваш вкус.

За украсата използвах:

  1/2 блокче бял шоколад, листенца мента и черешки.

Начин на приготвяне: 

Черешите измих и махнах костилките. 

Яйцето разбих със захарта. 

Киселото мляко оставих със содата да шупне в отделен съд и прибавих към яйчената смес. 

Олиото, рома и брашното също прибавих към сместа и най-накрая черешите.

В тавички за кексчета сложих чашки ,които намазних леко и напълних почти до края на чашката. 

                            

Пеках 18 мин. в предварително загрята на 180 градуса фурна.

                  

Оставих 10 мин да се охладят като през това време разтопих шоколада за кратко в микровълновата и с лъжичка сложих на върха на всяко кексче. 

Украсих с черешка и листенце мента. 

Получиха се 18 бр.кексчета.
Да ви е сладко!

Заповядайте в кулинарната ми група,която ще намерите ТУК, за   да творим заедно Кулинарни Вълшебства, а страницата на блога във Facebook можете на намерите ТУК
Благодаря Ви от сърце!

Също толкова прекрасни и в натурален вид без глазура !

Ето и как изглеждат от вътре ....