Пиле с ананас

Пиле с ананас







Необходими продукти:

2 бр. пилешки филета

2 с.л. соев сос

1 с.л. сусамово олио

1 яйце

1/4 черен пипер

3 с.л. царевично нишесте

3 с.л. брашно

олио за пържене

за соса:
1 ч.ч. ананас нарязан на кубчета (може и от консерва)

1 ч.ч. сок от ананас

1/4 кафява захар

1 с.л. царевично нишесте разтворено в 1 с.л. вода

1 с.л. соев сос

Начин на приготвяне:

Пилешкото месо нарежете на хапки с еднаква големина, сложете ги в купа и към тях прибавете сусамовото олио , ако не разполагате с такова използвайте растително, яйцето, черния пипер, соевия сос,брашното и нишестето.

Разбъркайте добре и оставете за 2 часа в хладилник.
Като се маринова след 2 часа, извадете и в сгорещена мазнина на умерена температура изпържете всяка хапка до златисто-кафяво от двете страни.





Отцедете от излишната мазнина върху кухненска хартия.
В касерола или друг подходящ съд налейте сока от ананаса и изчакайте да заври.
Тогава добавете и нарязания на кубчета плод от ананас.





Добавете към тях и захарта, соевия сос и разтвореното във водата нишесте.
Оставете да поври на умерена температура докато се получи гъст сироп (около 5 мин. отнема това).
Сложете късчетата пилешко и разбъркайте добре.
Поднесете леко охладено върху сварен бял ориз
Добър Апетит!

източник: soupbelly.com

Заповядайте в кулинарната ми група,която ще намерите ТУК, за   да творим заедно Кулинарни Вълшебства, а страницата на блога във Facebook можете на намерите ТУК
Благодаря Ви от сърце!

•