Талиатели със сос от печен пипер и сирене "Фета"

Талиатели със сос от печен пипер и "Фета" сирене

Необходими продукти:

1 пакет Талиатели 

10бр. печени червени пиперки или 1 буркан със стерилизирани такива

3 големи скилидки чесън

3 с.л. краве масло

200г. заквасена сметана

1 бучка Фета сирене - около 200-250 грама

150г. кашкавал

Начин на приготвяне:

Сваряваме талиателите в подсолена вода според указанията на опаковката.

В дълбок тиган на умерена температура разтапяме маслото.

Слагаме и скилидките чесън като внимаваме да не прегорят.

Добавяме нарязаните на едро пипер, заквасена сметана и натрошеното сирене.

Бъркаме енергично за да не се пресече сметаната за около 2-3 минути.

С помощта на пасатор , пасираме всичко до получаване на кремообразен сос.

Подправяме със сол на вкус.
Връщаме на котлона за още няколко минути и прибавяме пастата.
Разбъркваме добре и сервираме веднага с настърган кашкавал и пресни листенца босилек.

Добър Апетит!

източник на рецептата: laughingspatula.com

Заповядайте в кулинарната ми група,която ще намерите ТУК, за   да творим заедно Кулинарни Вълшебства, а страницата на блога във Facebook можете на намерите ТУК

Благодаря Ви от сърце!