Сладолед с крема сирене

Сладолед с крема сирене 

Необходими продукти:

200г, заквасена сметана

200мл. течна сладкарска сметана

200г. крема сирене

2/3 ч.ч. захар

щипка сол

настъргана кора от един лимон

(плодове по избор,шоколад или бисквити )

Начин на приготвяне:

В блендер или кухненски робот разбиваме добре крема сиренето , което трябва да е на стайна температура, заквасената сметана и сладкарската сметана.

Прибавяме и щипката сол ,захарта и кората от лимона ( аз не сложих кора тъй като прецених,че би отивало на сладолед с плодове,а в случая сложих бисквити)

Трябва да се получи гладка кремообразна смес.

Оставяме я в хладилника за 2 часа.

През това време в съда,в който ще замразяваме сладоледа поставяме във фризера,за да е леден като сложим сместа.

В блендер натрошаваме бисквитите, но не ги правим чак на "пясък" за да се усещат парченцата.

Присипваме сместа,която беше в хладилника, в ледения съд и прибавяме  бисквитите.

Разбъркваме и замразяваме, като от време на време разбъркваме.

Преди да сервираме оставяме за 20 мин. в хладилник за да се отпусне сладоледа.

Да Ви е сладко!

източник на рецептата: angellovescooking.blogspot.com

Заповядайте в кулинарната ми група,която ще намерите ТУК, за   да творим заедно Кулинарни Вълшебства, а страницата на блога във Facebook можете на намерите ТУК
Благодаря Ви от сърце!