Крем супа от червена леща

Крем супа от червена леща

Необходими продукти:

1 ч.ч. червена леща

3-4 скилидки чесън

1 глава лук

1/2 ч.л. кимион

сол,черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

В тенджерка сложете 1,5 л. вода и добавете лещата.

След като заври водата сложете на едро нарязания лук и обелените скилидки чесън ,намалете на умерена температура просто леко да къкри докато омекнат всички продукти.

Пасирайте супата и ако смятате, че Ви е гъста,добавете още малко вода.

Оставете да къкри за още 10 минути и подправете със сол, кимион и черен пипер.

Ако искате да подсилите цвета на супата, добавете 1/2 ч.л. куркума .

Поднесете с лъжичка заквасена сметана, по желание поръсете с малко сумак и ситно нарязан магаданоз.

Добър Апетит!

Заповядайте в кулинарната ми група,която ще намерите ТУК, за   да творим заедно Кулинарни Вълшебства, а страницата на блога във Facebook можете на намерите ТУК

Благодаря Ви от сърце!