Пръчици от тесто за мекици

Пръчици от тесто за мекици

Необходими съставки:

1 ч.ч. кисело мляко

1 ч.л. сода за хляб

1 ч.л. оцет

2 яйца

1 ч.л. сол

2 1/2 ч.ч. брашно 

пудра захар за поръсване, сладко,шоколад или солена добавка като сирене или колбас

Приготвяне:

Сложете киселото мляко в купа и прибавете содата. 

Разбъркайте добре и оставете докато шупне.

"Загасете" я с оцета (той премахва аромата на сода) и прибавете яйцата.

Леко ги разбийте, добавете солта и малко по малко започнете да сипвате от брашното.

Замесете меко нелепнещо тесто.

това го свърши моята помощничка :)

Разточете го на пласт с дебелина не повече от 1 см. и го оставете за 15 минути да почине и да се отпусне.

Разрежете на ленти с ширина сантиметър и дължина 10-12 см. и изпържете в умерено сгорещена мазнина.

Изключително бързо се изпържват като още докато ги сложите ще забележите,че се надуват, а ако е повечко мазнината ,в която ги пържите,ще забележите,че се завъртат и сами да се изпържват от другата страна.

Отцедете върху хартия или салфетка и ги поднесете топли с добавка по Ваш вкус.

Избрах моята да е сладко от ягоди,от което приготвих вече втора доза снощи и Ви го препоръчвам с две ръце.

Рецептата за него ще се отвори като щракнете върху снимката на сладкото.

Добър Апетит!

Заповядайте в кулинарната ми група,която ще намерите ТУК, за   да творим заедно Кулинарни Вълшебства, а страницата на блога във Facebook можете на намерите ТУК

Благодаря Ви от сърце!