Пилешката супа на баба
Необходими продукти:
1 цяло пилешко бутче
1/2 връзка магданоз
1 к.ч. бисерен ориз
сол,черен пипер
2 жълтъка
лимонов сок за овкусяване
Начин на приготвяне:
Сложете пилешкото бутче да се свари в около 1,5л. вода
След като се свари извадете го с решетъчна лъжица и го накъсайте на дребно.
През това време сложете ориза в бульона да се свари.
Като е готов, прибавете пилешкото месо ,подправете със сол и черен пипер.
Като се охлади супата застройте с жълтъжите ,в които сме капнали няколко капки оцет за да не се пресекат,но все пак първо уеднаквете температурите като прибавите по малко бульон към тях с енергично бъркане и след това излейте в цялото количество супа.
Поръсете със ситно нарязан магданоз.
Тази супа е много оскъдна от към продукти,но е невероятно вкусна и е скъп спомен от моето детство.
Добър Апетит!
Ако използвате рецепта от този блог моля давайте активен линк към него!
Заповядайте в кулинарната ми група,която ще намерите ТУК, за да творим заедно Кулинарни Вълшебства, а страницата на блога във Facebook можете на намерите ТУК
Благодаря Ви от сърце!
Необходими продукти:
1 цяло пилешко бутче
1/2 връзка магданоз
1 к.ч. бисерен ориз
сол,черен пипер
2 жълтъка
лимонов сок за овкусяване
Начин на приготвяне:
Сложете пилешкото бутче да се свари в около 1,5л. вода
След като се свари извадете го с решетъчна лъжица и го накъсайте на дребно.
През това време сложете ориза в бульона да се свари.
Като е готов, прибавете пилешкото месо ,подправете със сол и черен пипер.
Като се охлади супата застройте с жълтъжите ,в които сме капнали няколко капки оцет за да не се пресекат,но все пак първо уеднаквете температурите като прибавите по малко бульон към тях с енергично бъркане и след това излейте в цялото количество супа.
Поръсете със ситно нарязан магданоз.
Тази супа е много оскъдна от към продукти,но е невероятно вкусна и е скъп спомен от моето детство.
Добър Апетит!
Ако използвате рецепта от този блог моля давайте активен линк към него!
Заповядайте в кулинарната ми група,която ще намерите ТУК, за да творим заедно Кулинарни Вълшебства, а страницата на блога във Facebook можете на намерите ТУК
Благодаря Ви от сърце!
5 коментара:
С лимонов сок вместо оцет ще е по-вкусно. :)
Споделям едно време как я правеше моята баба, разбира се,че ще е по-вкусно, но на село е нямало лимони,а домашен оцет :)
Стана превъзходна супа,но аз сложих и морковче за цвят:)
Радвам се,че Ви е харесала :)
Радвам се,че Ви е харесала :)
Публикуване на коментар