Портокалови кексчета

Портокалови  кексчета






Необходими продукти:

1 ч.ч. захар
1 пакетче бакпулвер
1 пакетче ванилия
1/2 ч.ч. прясно изцеден сок от портокал
4 големи яйца
1/4 ч,ч, олио/зехтин
1/4 ч.ч. кисело мляко
кората на един голям портокал
2 1/4 ч.ч. брашно
1/2 ч.л. сол
1/4 ч.ч. шоколадови капки 



Начин на приготвяне:

Яйцата и захарта се разбиват с миксер много добре. 
Добавят се киселото мляко , олиото, фреша от портокал.
Отново разбиваме.
Сухите съставки се смесват в отделна купа като преди това се пресяват.
Малко по малко се прибавят сухите към течните съставки като трябва да се разбият добре.
Прибавят се кората на портокала и шоколадовите капки.
Разбъркваме този път с шпатула.






В чашки за мъфини разпределяме сместа като тя трябва да е един пръст под ръба на чашката.
В предварително загрята на 180 градуса фурна печем за около 20-25 мин. или проверяваме с дървен шиш или клечка за зъби точно в средата на кексчето и ако е суха значи е добре изпечено.
Оставяме в изключена леко отворена фурна за още 10-15 мин.
Можете да поръсите с пудра захар или да украсите със сметана.
Да Ви е сладко!
Заповядайте в кулинарната ми група ТУК, а ако желаете да се присъедините към  страницата на блога в Facebook натиснете ТУК
Благодаря Ви от сърце!