Спанак с ориз

Спанак с ориз 





Необходими продукти:

1 кг. спанак
1 ч.ч. ориз
1 връзка пресен лук
4 ч.ч. вода/бульон
сол,черен пипер

За заливката:

2 яйца
1 (400г.) кофичка кисело мляко



Начин на приготвяне:

Лука се нарязва на ситно, спанака се измива и се нарязва.
Задушават се в растителна мазнина първо лука, а след това и спанака.
След като поомекнат добре се прибавя и ориза.
Разбърква се всичко и като се омазни добре ориза, прибавяме и водата/бульона.
Подправяме на вкус със сол и черен пипер.
Когато ориза е полу-готов се прехвърля в тавичка и печем за около 35-40 мин. или докато ориза е напълно сготвен.






Приготвяме си заливката като разбиваме добре киселото мляко с яйцата и заливаме спанака с ориз.
Връщаме във фурната до получаване на златист загар на заливката.
Добър Апетит!Заповядайте в кулинарната ми група ТУК, а ако желаете да се присъедините към  страницата на блога в Facebook натиснете ТУК
Благодаря Ви от сърце!