Идеи За Коледната Трапеза

ИДЕИ ЗА КОЛЕДНАТА ТРАПЕЗА

САЛАТИ ,РАЗЯДКИ,ПРЕДЯСТИЯ

Коледно предястие "шишарки"

рецептата вижте ТУК

Френска салата

рецептата вижте ТУК

Редена салата с червен сос


Рецептата ТУК

Домашна салата "Снежанка"

рецептата вижте ТУК

Салата с царевица и рулца от раци

рецептата вижте ТУК

Желиран таратор

Вижте как се прави ТУК

Яйчен пастет

Рецептата вижте ТУК

Катък с печен пипер

Рецептата вижте ТУК

Панирани кашкавалени топчета

Рецептата вижте ТУК

Панирани топени сиренца със сладко от боровинки

Рецептата вижте ТУК

Пилешки късчета с кашкавал и майонеза

Рецептата вижте ТУК

Пържени кюфтета

Рецептата вижте ТУК

АКО РЕШИТЕ ДА ВКЛЮЧИТЕ В ПРАЗНИЧНОТО МЕНЮ РАЗЯДКИ ВИ ПРЕПОРЪЧВАМ ДА НАПРАВИТЕ СУПЕР ЛЕСНИТЕ БАГЕТИ С ХРУПКАВА КОРИЧКА ЗА ДА МОЖЕ ДА ГИ ИЗПОЛЗВАТЕ КАТО КАНАПЕНЦА ЗА НАМАЗВАНЕ

рецептата вижте ТУК

СЪС СЪЩАТА ЦЕЛ МОЖЕТЕ ДА ИЗПОЛЗВАТЕ И МАЙМУНСКИЯ ХЛЯБ

рецептата вижте ТУК

ОСНОВНИ ЯСТИЯ

Зелеви сармички в гювеч

Рецептата вижте ТУК

Зелеви сарми с млечен сос

рецептата ТУК

Сармички в лозов лист

Рецептата вижте ТУК

Шпикован свински бут със сос Грейви

Рецептата вижте ТУК

Пълнени пиперки с млечен сос

Рецептата вижте ТУК

Разложка бохча

рецептата вижте ТУК

Печено чесново пиле

Рецептата вижте ТУК

Пълнено пиле

Баба едно време го приготвяше всяка Коледа 

Рецептата вижте ТУК

Коледна капама

Рецептата вижте ТУК

Разбира се, накъде без баничките с късмети в случай, че ги приготвяте на Коледа, а не на Нова година

Дърпана баница 

Рецептата вижте ТУК

Дърпана баница 2-ри вид

рецептата вижте ТУК

Наложена млечна баница

Рецептата вижте ТУК

ГРЕЯНО ВИНО

 как да си го приготвите вижте ТУК




КОЛЕДНИ СЛАДКИ

ТУК
можете да откриете всички рецепти за коледни сладки




Щолен

рецептата вижте ТУК



Тиквеник с готови кори

Рецептата вижте ТУК

Френска селска торта със сладко от боровинки

рецептата вижте ТУК







ТУК можете да откриете и идеи за трапезата за БЪДНИ ВЕЧЕР


Весели празници!

"Забравени" сладки

"Забравени" сладки

Продукти:

2 белтъка на големи яйца + щипка сол

80г. кристална захар

150г. орехови ядки (бадеми ,лешници)

150г. натурален шоколад

есенция ванилия 

Приготвяне:

Разбийте белтъците с шипката сол до пяна , добавете захарта и доразбийте до получаване на твърди връхчета подобно на сместа за целувки.

Накълцайте ореховите ядки на едро,шоколада също.

Добавете към белтъчната смес есенцията и ядките и шоколада.

С помощта на чаена лъжичка загребете от сместа и поставете в плоска тавичка с хартия за печене на разстояние 2 см тъй като не се надуват и разливат.

Вариант едно за печене е като загреете фурната на 180 градуса  и като достигне тази температура я изключвате, слагате тавичката и ги "забравяте" за 4 часа.

Вторият вариант е който приложих да загреете фурната на 110 градуса без вентилатор или 90 градуса с вентилатор  за малко повече от час.

Тези сладки си ги избрах тази година да са в селекцията ми на Коледни сладки и разбира се се получиха много вкусни и доста интересни на вид тъй като са нещо като целувки с пълнеж.

Опитайте!

Да Ви е сладко!

Източник: Храна за мой'те канибали

Заповядайте в кулинарната ми група,която ще намерите ТУК, за   да творим заедно Кулинарни Вълшебства, а страницата на блога във Facebook можете на намерите ТУК

Коледни джинджифилови сладки

Коледни джинджифилови сладки

Продукти:

2 1/2 ч.ч. брашно

3/4 ч.ч. меко масло

1 голямо яйце

2 ч.л. джинджифил на прах

2 ч.л. канела на прах

1/4 ч.л. карамфил смлян

1/4 ч.л. индийско орехче

1/2 ч.ч. захар + 3 с.л за поръсване

1/2 ч.ч. светло-кафява захар

ванилова есенция

1/4 ч.л. сол

1 ч.л. сода за хляб

Начин на приготвяне:

В купа смесете брашното,содата, канелата, джинджифила,солта, карамфила и индийското орехче.

Разбъракйте много добре.

Отделно в купа  разбийте с миксер маслото и 1/2 ч.ч. захар.

Трябва да се получи като крем.

След това добавете ванилията,яйцето и сухите подправки.

Получава се ронливо тесто , което покрийте с фолио и оставете да си почине за 1 час.

Загрейте фурната на 180 градуса.

От сместа с помощта на чаена лъжичка загребете, направете на топче и подредете в тавичка с пласт хартия за печене като отгоре ги сплескате леко.

Печете 15 мин.

Охладете върху решетка и приберете в кутия с капак.

От тази доза ми излязоха 40 бр.

Тези сладки първоначално подобно на джинджифиловите човечета са твърдички и след ден - два омекват,но въпреки това у дома се изяждат мигновено и често не остават до третия ден.

Да Ви е сладко!

Украсете по Ваше желание и въобръжение!

Заповядайте в кулинарната ми група,която ще намерите ТУК, за   да творим заедно Кулинарни Вълшебства, а страницата на блога във Facebook можете на намерите ТУК