Добруджанки

Добруджанки

Необходими продукти:

1 ч.ч. кисело мляко

1 голямо яйце

1/2 ч.л. сол

1 ч.л. сода за хляб

2 1/2 ч.ч. брашно

150-200 г. сирене

по 1 малко парченце краве масло за всяка

 " Добруджанка"

Начин на приготвяне:

Приготвят се изключително лесно и много бързо.

Тестото става лепкаво и за да съм сигурна, че за добре смесени всички съставки ги забърках с миксера с приставката за разбиване на гладки смеси, но може и с вилица на ръка.

Сложете в купа киселото мляко със содата и яйцето, леко разбъркайте и оставете докато шупне сместа.

След като това стане, сложете солта, пресятото брашно и натрошеното сирене.

Както споменах вече става лепкаво, гъсто тесто и с лъжица загребете и разпределете върху тавичка с постлана хартия за печене върху нея.

Сложете по парче краве масло.

Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса до златисто.

Можете да сложите и колбас например или подправки по Ваш избор.

Добър Апетит!