Гъби с ориз и пролетни зеленийки на фурна
Необходими продукти:
1 връзка пресен зелен лук
1 връзка копър
1 ч.ч. ориз
500г. гъби печурки
растително олио
сол,черен пипер
Начин на приготвяне:
Почистете гъбите и ги нарежете на еднакви резени.
Нарежете на ситно пресния лук и копъра.
Измийте ориза докато се измие нишестето му.
Сгорещете олио на умерена температура и сложете лука.
След като се омазни сложете печурките.
Като се задушат добавете и ориза.
Разбъркайте добре.
След около минута подправете със сол и черен пипер и добавете копъра, а след това и 2 ч.ч. вода (правя ориза 1:3).
Оставете да къкри на слаб огън до полу-омекването му.
След това прехвърлете в тава и залейте с още една чаша вода.
Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна докато водата бъде изцяло поета от ориза.
Поднесете ястието топло, а тъй като обичам повече зеленийки ,поръсих обилно и със ситно нарязан магданоз
Подходящо е както за постите, като гарнитура, както и за основно ястие.
Добър Апетит!
Заповядайте в кулинарната ми група,която ще намерите ТУК, за да творим заедно Кулинарни Вълшебства, а страницата на блога във Facebook можете на намерите ТУК
Благодаря Ви от сърце!
Няма коментари:
Публикуване на коментар