Пиле лютика
Необходими продукти:
1 цяло пиле
2 големи глави лук
5-6 скилидки чесън
10 изпечени червени пиперки
400г. консервирани белени домати
1/2 ч.л. червен пипер
сол
2-3 стръка прясна мащерка
растително олио
ситно нарязан магданоз
Начин на приготвяне:
Сварете пилето, а след това го порционирайте, разбира се можете и да използвате само части от него като например бутчета, гърди или крила.
Нарежете на ситно лука и скилидките чесън и ги задушете в сгорещена мазнина.
След като станат прозрачни, добавете и нарязаните да дребно домати заедно със сока им.
Посолете и подправете със червения пипер.
Добавете и печените пиперки нарязани на едро.
Добавете и печените пиперки нарязани на едро.
Оставете да покъкри на тих огън за 5 минути, добавете пилешкото месо и стръкчетата мащерка и оставете за още 5 минути под капак.
Готовото ястие поднесете топло поръсено обилно със ситно нарязан магданоз ( който аз забравих да сложа за снимката :( )
Добър Апетит!
Заповядайте в кулинарната ми група,която ще намерите ТУК, за да творим заедно Кулинарни Вълшебства, а страницата на блога във Facebook можете на намерите ТУК
Благодаря Ви от сърце!
2 коментара:
Много вкусно изглежда лютиката,Елена.Снощи пилето лютика спаси един от участниците в Мастършеф.
Благодаря Ви! За разлика от участника обаче аз нямам баба или мама от този край и изобщо не знаех как се прави,но толкова ми хареса, че реших да потърся рецепта.
Публикуване на коментар