Пилешки дробчета по селски

Пилешки дробчета по селски

Необходими продукти: 

500г. пилешки дробчета

2 средни моркова

2 бр. лук

150 г. стерилизирани гъби

4-5 печени червени пиперки

 3 с.л. доматено пюре

600мл. пилешки бульон /вода

1 ч.л. червен пипер

черен пипер, сол

чубрица

Начин на приготвяне:

Измиваме и отцеждаме пилешките дробчета.

Ако е необходимо ги нарязваме на по-дребни парчета.

Лука нарязваме на полумесеци, а морковите на кръгчета.

Задушаваме ги в малко мазнина, а като поомекнат добавяме и дробчетата.

Задушаваме "под капак" за около 10 мин, като ако се налага слагаме малко от бульона или водата ,за да не прегорят.

Накрая добавяме доматеното пюре, бульона и подправките.

Оставяме да покъкри на слаб огън за около 15 мин. и слагаме и гъбите и нарязаните печени пиперки.

Ако е необходимо сгъстяваме с брашно до желаната от Вас гъстота.

Добър Апетит!

Заповядайте в кулинарната ми група,която ще намерите ТУК, за   да творим заедно Кулинарни Вълшебства, а страницата на блога във Facebook можете на намерите ТУК
Благодаря Ви от сърце!