Милинки със сирене

Милинки със сирене

Необходими продукти:

400г. кисело мляко

2 яйца

1 пакетче суха мая

1 ч.л. сол

1 ч.л. захар

700г. брашно

За заливката:

200г. свинска мас /ако не разполагате със свинска мас използвайте масло/

4 равни с.л. галета

1 с.л. брашно

Сирене 

Начин на приготвяне:

Замесете меко тесто и оставете да втаса за около час и половина на топло или докато удвои обема си. 

Аз загрявам фурната на 50 градуса и след достигане на тази температура изключвам и оставям да втаса тестото,покрито с хавлия за да не хване "коричка" от топлия въздух.

След като втаса с намаслени ръце в тава ,която също е леко намаслена оформяме топчета и редим като между тях оставяме по около 2 см.

Натрошаваме сиренето между топчетата, за да може след като втасат повторно да "влязат" в самите тях и да се разпредели равномерно.

Втасват отново.

Правим заливка от разстопената свинска мас/масло, галетата и брашното и заливаме милинките.

Печем  в предварително загрята на 180 градуса фурна докато се зачервят.

Заповядайте в кулинарната ми група,която ще намерите ТУК, за   да творим заедно Кулинарни Вълшебства, а страницата на блога във Facebook можете на намерите ТУК

Благодаря Ви от сърце!