Хумус с авокадо

Хумус с авокадо






Необходими продукти:

1 бр. авокадо
200г. нахут
2 скилидки чесън
3 с.л. зехтин 
сока на 1 лимон
1 с.л. с връх сусамов тахан
черен пипер 
сухо чили



Начин на приготвяне:

Пасираме в блендер или кухненски робот нахута заедно с тахана, сока от лимон, чесъна и подправките. Трябва да стане на гладка смес. Ако използвате пасатор сложете в подходящ съд и пасирайте до гладкост.
Подправянето зависи изцяло от Вашия вкус.
Добавяме и "месото" на авокадото и отново пасираме. Опитваме и ако нещо липсва например искате повече чесън или да Ви е по-кисело сложете още лимонов сок или чесън.



Сервираме в подходящ съд като поливаме с тънка струйка зехтин и поръсваме със сушено чили.

Заповядайте в кулинарната ми група,която ще намерите ТУК, за да творим заедно Кулинарни Вълшебства, а страницата на блога във Facebook можете на намерите ТУК
Благодаря Ви от сърце!