Гуакамоле
1 авокадо,
1 малък домат,
1/2 червен лук - малка глава
, 2-3 скилидки чесън,
сол ,
сокът на 1/2 лимон,а ако имате лайм ще е най-добре
зехтин
люта чушка
пресен кориандър
Начин на приготвяне:
Извадете месестата част на авокадото и го намачкайте с вилица.
Ако искате може да използвате и чопър,но като е с вилица е добре, защото се усеща повече.
Нарежете домата на кубчета,но отстранете месестата ,водна част от него, а лукът на ситно.
Тук е мястото ако обичате люто да добавите и лютата чушка, ситно нарязана към сместа.
Разбъркайте добре и овкусете със сол,зехтин и лимоновия сок.
Поръсете с нарязан пресен кориандър (аз го пропуснах тъй като не го харесвам)
Поднесете веднага,а ако искате да оставите за по-късно,задължително сложете в сместа костилката на авокадото, иначе ще потъмнее цялата разядка.
Поднесете с царевична тортила или както аз в случая върху препечен хляб.
Добър Апетит!
Заповядайте в кулинарната ми група,която ще намерите ТУК, за да творим заедно Кулинарни Вълшебства, а страницата на блога във Facebook можете на намерите ТУК
Благодаря Ви от сърце!
Няма коментари:
Публикуване на коментар