Сусамов тахан

Сусамов тахан

Необходими продукти:

3 чаши суров сусам, 

1/3 чаша зехтин.

Начин на приготвяне: 

Сусама се слага в горещ тиган и на средна температура се запича леко за около 2 мин. 

ВНИМАНИЕ: Внимавайте да не препечете сусама тъй като като се смели на паста добива горчив вкус (от опит го казвам).

В кухненски робот или блендер се слага сусама ,който е леко охладен и се прибавя и зехтина. 

Разбива се на гладка смес .

Съхранява се в буркан, аз лично го сложих в хладилника за всеки случай.

Идеален е за направата на домашен ХУМУС , който е изключително здравословен, също така можете да си добавите мед и ядки и така да си го консумирате.
Ако имате проблеми с бъбреците ,консумирайте по 1 с.л. сусамов тахан 30 минути преди хранене съответно 3 пъти през деня и ще забележите много бързо положителното му действие върху тялото си.

Заповядайте в кулинарната ми група,която ще намерите ТУК, за   да творим заедно Кулинарни Вълшебства, а страницата на блога във Facebook можете на намерите ТУК
Благодаря Ви от сърце!