Пица хлебчета

Пица хлебчета

Продукти:

За тестото:

3 ч.ч. бяло пшенично брашно

1 1/2 ч.л. суха мая за хляб

1 ч.л. сол

1 ч.л. захар

1 ч.л. оцет

1 с.л. зехтин/ растително олио

300ml. топла вода

За соса:

200г. доматено пюре

4-5 листчета пресен босилек

1 скилидка чесън

За гарниране:

Колбас нарязан на кубчета

кашкавал или някакви сирена по Ваш вкус

сушен риган

Приготвяне:

Замесете тестото и го поставете в купа,която предварително сте намазнили с олио .

Затворете с капак или хавлиена кърпа и оставете на топло докато удвои обема си..

Тестото става много меко и въздушно.

Прехвърлете го върху леко набрашнен плот и разделете на 11 топки.

Оформете ги и ги поставете в тавичка в случая

 използвах 

Стоун Ледженд 2 в 1 -тава и тенджера

 тъй като освен,че пече равномерно като използвах и 

СтоунЛедженд капак за фурна

, който помага за по-бързото бухване на печивата както извън така и във фурната.

Затворете с капака и оставете за 20 минути за повторно втасване.

И 

Стоун Ледженд 2 в 1 -тава и тенджера

 и 

СтоунЛедженд капак за фурна

 запазват топлината на тестото и става още по-бързо втасването.

След като са бухнали тестените топчици, поставете върху всяка по една пълна супена лъжица от доматеното пюре предварително пасирано с босилека и чесъна.

Разпредете равномерно и поръсете с колбаса нарязан на кубчета.

Поръсете обилно с кашкавал или настъргани сирена по Ваш вкус ,а най-отгоре и със сушен риган.

Затворете 

Стоун Ледженд 2 в 1 -тава и тенджера

 отново с капака за фурна Стоун Ледженд и сложете в предварително загрята на 200 градуса без вентилатор и 180 градуса с вентилатор фурна като печете под капак първите 15 минутки.

След това отстранете 

СтоунЛедженд капак за фурна

 и печете още 25-30 минути.

Тези пица хлебчета стават толкова меки и ароматни,че можете да ги консумирате по всяко време,продуктите са непретенциозни и можете да комбинирате по Ваш вкус или просто с това,което имате под ръка.

Добър Апетит!

Заповядайте в кулинарната ми група,която ще намерите ТУК, за   да творим заедно Кулинарни Вълшебства, а страницата на блога във Facebook можете на намерите ТУК