Сметанови пилешки филенца
Продукти:
500г. пилешко филе
1 ч.л. пшенично нишесте
200г гъби
1 голям кромид лук
500мл. пълномаслена животинска сметана
120 г кашкавал
1/2 връзка магданоз
Растителна мазнина
Сол, черен пипер
Сложих и 1 с.л.с връх от моята вегета, която има много зеленчуци и обогати уникално ястието
Приготвяне:
Нарязваме пилешки месо на еднакви късчета.
Посоляваме и подправяме с черния пипер и поръчваме с нишестето.
Хубаво разбъркване за да полепне нишестето по всяко късче и поставяме в тиган с малко мазнина.
Запържваме до получаване на златист загар и отделяме в чиния.
В същата мазнина задушаване лукът и гъбите , след това добавяме сметаната и оставяме на покъкри на слаб огън за около 10 минути. След това добавих от домашната ми вегета, късчетата пилешко месо и настъргания кашкавал.
Отново оставяме да покъкри за още 10 минути добавяме ситно нарязани магданоз, разбъркваме и ястието е готово за сервиране.
Поднасяме върху картофено пюре.
Това ястие влиза в графа " експресни" рецепти, защото е готово за 30 минути.
Добър Апетит!
Няма коментари:
Публикуване на коментар