Слепени снежни масленки

 Слепени снежни масленки

Продукти:

240г. свинска мас

2 яйца

250г захар

кората на 1 лимон

сока на 1/2 лимон

580г брашно

сладко по избор за слепване

кокосови стърготини за овалване

пудра захар за поръсване

Приготвяне:

Свинската мас се разбива със захарта и яйцата.

Добавят се сока и кората на лимона и накрая брашното.
Замесва се меко тесто и се разделя на една кви топчета.
Редят се в тава като преди да се сложат във фурната се притискат леко с вилица за да стане шарка.

Пекат се в предварително загрята на 180 градуса фурна като внимавайте да не изгорите масленките, защото стават твърди и неприятни за похапване.
Идеални са леко като се зачервят в долната страна.
Оставят се да се охладят на решетка, а след това се слепват със сладко по избор.
Овалват се в кокосови стърготини и се поръсват с пудра захар.

Забележка: Ако не желаете да използвате свинска мас можете да замените с масло.

Всички предложения за дребни сладки можете да намерите ТУК