Продукти:
227 г. Меко масло
180г захар
2 яйца
Кората на 2 портокала
120г заквасена сметана
210г брашно
1 ч.л. бакпулвер
1/2 ч.л. сол
1/2 ч.л. сода за хляб
1/4 ч.ч. прясно изцеден портокалов сок
Приготвяне:
С помощта на миксер разбиваме на пухкав крем маслото със захарта докато придобие светъл цвят . Добавяме яйцата и кората на портокалите.
Следва да добавим сока от портокала. Отново разбиваме.
Отделно смесваме сухите съставки и добавяме към сместа.
Разбиваме отново и разпределяме във формички за мъфини каквито предпочитате.
Аз лично напръсках със спрей с мазнина за всеки случай и печем на 180 градуса за 18 минути, но все пак следете, защото различните фурни са с различна мощност.
Печете без вентилатор, за да не се напукат при самото печене и при мен например отиват връхчета им на една страна и придобиват много грозна форма.
Можете да украсите по желание или просто да поръсите с пудра захар.
От тази смес се получават 20 броя.
Ухаят невероятно на масло и портокали и са изключително вкусни.
Давам 10 от 10 на тази рецепта.
Опитайте и няма да съжалявате.
рецептата съм взаимствала от ТУК
Няма коментари:
Публикуване на коментар