Пухкава баница с готови кори

Пухкава баница с готови кори

Продукти:

500г. фини точени кори за баница

300г кисело мляко +1 ч.л. сода бикарбонат

200мл. газирана вода

1/2 ч.ч. растително олио

1/2 ч.л. сол (ако сиренето ,което използвате не е особено солено)

5 яйца голям размер

150-200г твърдо сирене

Приготвяне:

 За приготвянето на тази баничка използвам тавичка с диаметър 30 см.

Вземете кора по кора и намачкайте като подреждате в кръг от стените на тавичката към средата като леко застъпвате всяка със следващата.

Натрошете отгоре сиренето като се стараете да е равномерно и да има парченца и между къдричките образували се от корите.

Залейте със сместа направена от шупналото мляко със содата,разбитите яйца,солта,газираната вода и олиото.

Поставете в предварително загрята на 200 г. фурна без вентилатор или 180 с вентилатор и печете до златисто.

След като е готова извадете и напръскайте с газирана вода,покрийте с кърпа и след 5-10 минутки сервирайте.

Тази баничка става невероятно вкусна и остава мека дори и на следващия ден.

Опитайте!

Заповядайте в кулинарната ми група,която ще намерите ТУК, а страницата на блога във Facebook можете на намерите ТУК