Млин

Млин

Продукти:

1 голямо яйце

1 ч.ч. кисело мляко + 1 ч.л. сода за хляб

2 ч.ч. брашно

1/2 ч.л. сол (ако сиренето не е солено)

100г. натрошено сирене

60г. краве масло

Приготвяне:

Разбийте киселото мляко със содата и оставете да шупне.

След това добавете яйцето, отново разбийте добре с вилица или тел за яйца и добавете брашното и солта.

Накрая прибавете натрошеното сирене.

Хубаво разбъркайте лепкавата смес и прехвърлете в тавичка.

Ако тя не е с незалепващо покритие намажете с масло и набрашнете.

Отгоре разпределете маслото на кубчета и леко натиснете с ръка да влязат частично в тестото, защото иначе като се разтопи ще се разтече.

Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути или до получаване на златисто-кафяв цвят отгоре и отдолу.

Тази рецепта е експресна и е подобна на мързеливата баница,кашника ,добруджанките или Тревненската содена питка,които буквално се бъркат и се мятат във фурната да се пекат.

Бързо,лесно , вкусно!

Добър Апетит!

Заповядайте в кулинарната ми група,която ще намерите ТУК, за   да творим заедно Кулинарни Вълшебства, а страницата на блога във Facebook можете на намерите ТУК