Паниран карфиол 2 вид

Паниран карфиол 2 вид

Необходими продукти:

1 глава карфиол
2 яйца 
галета
сол
черен пипер

Начин на приготвяне:

Разделете карфиола на розички и ги измийте.
Бланширайте ги във вряща подсолена вода за 10 минути.
С решетъчна лъжица ги извадете и ги сложете в купа с ледена вода за да се спре процеса на варене.
След 5 минути изцедете от водата.
Разбийте яйцата ,посолете и подправете с черен пипер и оваляйте всяка розичка в тях, а след това в галета.

Изпържете в силно сгорещена мазнина в дълбок съд или фритюрник,но на умерена температура за да не изгорят.
Поставете върху пласт кухненска хартия и сервирайте със сос по избор.
Аз предпочетох млечно-чеснов сос.
Ако искате по-пухкава панировка вижте и другата рецепта за паниран карфиол
Добър Апетит!

Заповядайте в кулинарната ми група,която ще намерите ТУК, за   да творим заедно Кулинарни Вълшебства, а страницата на блога във Facebook можете на намерите ТУК
Благодаря Ви от сърце!

Пастирска салата

Пастирска салата

Продукти:

краставица 

домати

стерилизирани гъби

печена червена пиперка

овче сирене

твърдо сварено яйце

сол

растително олио

оцет/лимонов сок

Приготвяне:

Нарежете доматите и краставицата,а пиперката нарежете на ивици.

Сложете ги в купа или чиния , прибавете гъбите и натрошете сирене върху всички продукти.

Най-отгоре сложете резени твърдо сварено яйце.

Подправете на вкус

Вкусно, лесно,елементарно!

Заповядайте в кулинарната ми група,която ще намерите ТУК, за   да творим заедно Кулинарни Вълшебства, а страницата на блога във Facebook можете на намерите ТУК
Благодаря Ви от сърце!