Крем супа с тиквички

Крем супа с тиквички

Продукти:

2 малки тиквички

1 морков

1 картоф

1 малка глава лук

1 домат

3 с.л. олио

1/3 ч.ч. ориз

1,5л. зеленчуков бульон/ вода

сол

черен пипер

Начин на приготвяне:

Измийте и нарежете на кубчета всички зеленчуци или ако имате кухненски робот ги надребнете в него,но поотделно тъй като поетапно ще добавяме зеленчуците.

Задушете лука, а след него добавете моркова.

След като омекне и той добавете останалите продукти заедно с настъргания на ренде домат.

Ако имате блендер можете да г пюрирате и там.

Оставете за няколко минути да се задушат още 2-3 минути всички зеленчуци и залейте с бульона.

Оставете да къкри на слаб огън за 15-20 минути.

Пасирайте с ръчен пасатор или в блендер и отново върнете на котлона.

Прибавете измития ориз и варете докато се сготви напълно около 10-12 минути.

Подправете със сол и черен пипер и оставете за още 5 минутки.

Поднесете със зеленина по желание.

Тази супа е идеална за сезона, ще Ви засити и ще Ви набави необходимите витамини ,а можете да я добавите и към диетата си,защото е нискокалорична.

Добър Апетит!

Заповядайте в кулинарната ми група,която ще намерите ТУК, за   да творим заедно Кулинарни Вълшебства, а страницата на блога във Facebook можете на намерите ТУК

Благодаря Ви от сърце!