Двойно шоколадови мъфини

 Двойно шоколадови мъфини

Продукти:

Сухи продукти:

2 ч.ч. брашно
50г. бяла захар

150г. кафява захар

1/2 ч.ч. натурално неподсладено какао

1ч.ч. шоколадови капки

1 ч.л. бакпулвер

1/2 ч.л. сода за хляб

Течни съставки:

 1 голямо яйце

1 ч.ч. кисело мляко

1 ч.ч. олио

Приготвяне:

В купа смесваме сухите съставки като преди това ги пресяваме с изключение на захарта.
Прибавяме и течните съставки и бъркаме до пълното смесване на всички съставки.
Сместта трябва да изглежда така:




Загряваме фурната до 180г без вентилатор или 160г с вентилатор и печем за 18 минути или докато като забиете клечка за зъби или дървен шиш излязат напълно сухи.
Тази смес е за 18 бр. мъфинчета.

Охладете върху рещетка за печене, а след това съхранявайте в кутия с капак за да не изсъхнат от въздуха.

Рецептата е базирана от ТУК